Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов: Лабораторный практикум
Голубева Л.В., Долматова О.И.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия)» цикла Б1. Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и задания.
Año:
2018
Editorial:
ФГБОУ ВО «Воронеж. гос. ун-т инж. технол.»
Idioma:
russian
Páginas:
53
ISBN 10:
5000323246
ISBN 13:
9785000323243
Archivo:
PDF, 320 KB
IPFS:
,
russian, 2018
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
