Блюда из круп
Орлова Ж.И.
В книге широко представлены рецепты ?крупяной? кулинарии, это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования. Для широкого круга читателей.
Categorías:
Año:
1992
Editorial:
Колос
Idioma:
russian
Páginas:
337
ISBN 10:
5100024186
ISBN 13:
9785100024187
Archivo:
DJVU, 16.06 MB
IPFS:
,
russian, 1992