Donaciones 15 de septiembre 2024 – 1 de octubre 2024 Acerca de la recaudación de fondos

Технология цельномолочных продуктов

Main
Технология цельномолочных продуктов

Технология цельномолочных продуктов

Калинина Л.В. и др.

0 / 0

¿Qué tanto le ha gustado este libro?

¿De qué calidad es el archivo descargado?

Descargue el libro para evaluar su calidad

¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?

Año:

2008

Idioma:

russian

Páginas:

231

ISBN 10:

5988790534

ISBN 13:

9785988790532

Archivo:

DJVU, 4.30 MB

IPFS:

,

russian, 2008

Leer en línea

Conversión a en curso

La conversión a ha fallado

También le puede interesar

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

Бузоверов С. Ю. — Практикум по технологии хранения и переработки продукции животноводства. Часть 1. Молоко и молочные продукты

Погосян Д. Г., Гаврюшина И. В. — Технология переработки молока и мяса: Практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Погосян Д. Г. — Технология производства цельномолочных продуктов: Практикум для лабораторных занятий по технологии производства цельномолочных продуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйстве

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В. — Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

Зобкова З.С., Падарян И.М. — Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами.

Погосян, Д.Г. — Технология производства цельномолочных продуктов

Сухова, И.В. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Ч. 1

Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А. — Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Ч. I

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Цветкова Н.Д., Хатминская М.Д., Остроумова Т.А. — Технология молока и молочных продуктов

Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А. — Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Часть 1

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1

Сычева О.В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов

Буянова И.В. — Технология цельномолочных продуктов

Степанова Л.И., Смурыгина Н.В. — Использование заменителей молочного жира в творожных продуктах

Байрамов Э.Э. — Лекция № 21 Тема: Технология цельномолочной продукции

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

Términos más frecuentes

продуктов

продукта

технология

температуры

температуре

массовой

закваски

кисломолочных

производстве

сквашивания

производства

массовая

допускается

цельномолочных

обезжиренного

годности

охлаждают

зависимости

требованиям

заквасок

направляют

обезжиренное

наименование

хранения

охлаждение

составляет

сыворотки

молочнокислых

пастеризованного

количество